Lactosevrije producten door Arla

5 maart 2013

Ook Arla brengt nu, net als FrieslandCampina lactosevrije producten op de markt. Het bedrijf speelt hiermee in op de toenemende vraag naar voedingsmiddelen zonder allergenen.

Onder de naam ‘Arla Lactofree’ brengt het zuivelbedrijf een reeks producten op de markt. Het eerste dat in de schappen komt is lactosevrije melk.

Filtermethode lactose

Arla past een speciale filtermethode toe om lactose uit de melk te halen. “Bij het filteren hanteren we de strengste Europese normen qua restwaarde lactose. Onze lactosevrije melk bevat maar 0,01% restwaarde lactose”, legt marketingdirecteur Louis Rippen uit. Zelfs producten met tien keer zoveel lactose mogen nog als lactosevrij verkocht worden in bepaalde landen binnen Europa, waaronder Nederland.”

Yoghurt, roomkaas en houdbare melk

Als eerste komt lactosevrije melk in de schappen van Albert Heijn en binnenkort ook bij Jumbo en C1000. De komende maanden verschijnen yoghurt, roomkaas en houdbare melk.

Bron: VoedingNu

Bookmark the permalink.

Comments are closed.