Calorie

Een calorie is een eenheid voor energie of warmte. Eén calorie is de hoeveelheid energie die nodig is om één gram zuiver water één graad Celsius te verwarmen. 1000 calorieën is 1 Kilocalorie. Kilocalorieën worden veelal als eenheid gebruikt in de voedingswereld om aan te geven hoeveel energie er in voedingsmiddelen zit. Deze energie zal ook door het lichaam worden gebruikt of opgeslagen. Officieel is het gebruik van calorieën verouderd. Al vanaf 1948 werkt men in de wetenschap met Joule als eenheid voor energie of warmte. In de voedingswereld blijft de calorie en kilocalorie echter gebruikelijk.

Bookmark the permalink.

Comments are closed.